J'aime le barbecueTypes
La plancha à gaz telle que nous la connaissons aujourd’hui puise ses origines dans l’Espagne du XIXème siècle. Les pèlerins utilisaient une plaque en fonte ou en acier afin de cuisiner au-dessus du feu des plats divers et variés pour de nombreux convives. Bien implantée dans les pays de culture hispanique, y compris certains pays […]
Quoi de mieux qu’un délicieux goût de feu de bois dans vos grillades ? Si vous aimez la cuisson au charbon de bois, vous aimerez encore plus le barbecue à pellets. Moins salissants que le charbon, les pellets sont constitués de bois dur issu de feuillus, aggloméré pour former de petits morceaux cylindriques. Une fois […]
Les beaux jours arrivent et vous souhaitez organiser des repas en famille ou entre amis dans votre jardin ? La cuisine est un lieu convivial où les membres de la famille aiment se rassembler, aussi bien pour cuisiner que pour discuter ! Pour profiter du beau temps tout en préparant vos plats estivaux, rien de […]
Chaque année, c’est le même refrain : vous hésitez à acheter un barbecue pour partager un moment convivial à faire des grillades en compagnie de vos proches. Cette fois vous avez sauté le pas en optant pour un barbecue à charbon et c’est tout à votre honneur ! La cuisson au charbon de bois existe […]